季節のコース 葵 7.8月 (コースのみ)

コースについて

季節の味わいを気軽に楽しめる「葵コース」は、彩りと軽やかさを兼ね備えた全6品のコースです。 はじまりは三種冷菜の銘々盛りで、一口ごとに異なる味わいを楽しめる華やかな前菜をご用意しました。続くズワイ蟹入りふかひれスープは、ふかひれのなめらかな口当たりにズワイ蟹の旨味が重なり、やさしく上品な味わいの一品。鶏肉の冷製サラダ風は、さっぱりとした味付けで夏の暑い季節にも食べやすく、小海老のチリソースでは程よい辛味と海老の旨味をお楽しみいただける、程よいボリューム感とバランスの良さも魅力。締めには山椒のピリッとした辛さが魅力の冷やし担々麺を、デザートにはさっぱりとした甘さのライチシャーベットをご用意。最後まで涼やかな味わいをお楽しみいただけます。気軽な会食からお集まりまで、幅広いシーンで利用しやすいコースです。