季節のコース (コース＋スタンダードワインペアリング7種)
28,820円(税込)
コースについて
ワインペアリング7杯付き。 旬の食材を使用したアミューズからデザートまで全7品のコースです。ケンゾーエステイトのワインとともに是非お愉しみ下さい。 ※魚料理・肉料理はグレードアップのご用意もございます。ご希望の場合は、「レストランへのご要望」にご入力をお願いいたします。 提供時間 / 17:00～L.O.21:00 ※お気に召したワインは、併設のワインショップでお買い求めいただけます。 ※メニューは時期・仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
メニュー
■アミューズ 稚鮎のフリット 万願寺唐辛子とクレソン ■前菜 旬の魚介のカクテル ■前菜 玉蜀黍のブリュレ フォアグラのポアレ ココナッツのクランブル シナモンのエキューム ■魚料理 カダイフを纏った的鯛 シトロンコンフィ香るブロッコリーのクーリー 【＋3,000円で蝦夷鮑にグレードアップ可能】 ■肉料理 神戸豚のベニエとアスペルジュ・ソヴァージュ ソース・エイグルデュース ■肉料理 優しく火を入れたブルターニュ産コート・ド・ヴォー 南仏風野菜のタルト バジルの香り 【＋3,000円で黒毛和牛フィレにグレードアップ可能】 ■デセール メロンと抹茶のスープ仕立て ※料理写真はイメージです。 ※メニューは時期・仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※7月24日・25日は通常とは異なる特別コースとなります。
確認事項
確認事項（ご要望・コメント欄にご記入くださいませ） ※アレルギーのある食材がございましたら「ご要望・コメント」にご入力ください。 ※メニューは時期・仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
お席のみのご予約に関しまして、当日無連絡、あるいはご予約の時刻より30分以上経過した場合、原則キャンセル扱いとさせていただきます。11,000円×予約人数分のキャンセル料を申し受けます。