阿波牛のきわみ　一貫牛【金舌コース】 (コース＋2時間フリーフロー（新コース販売記念特別価格）)

コースについて

旬の味覚と和牛の魅力を余すことなく堪能いただく贅沢なコース。 先付けには旬菜の寄せ豆腐、前菜にはじっくり煮込んだ牛舌シチューをご用意。 黒毛和牛の大トロザブトンを使った湯引き寿司や赤身の握りで繊細な旨みを楽しみ、 フィレカツサンドで力強い味わいへ。 BEURRE海苔を合わせた赤身のサラダでひと息ついた後は、 グレンスステーキと焼き野菜で香ばしさを。 メインには大判サーロインのすき焼きをご用意し、白米とともに至福のひとときを演出します。 締めは塩アイスに10年熟成本味醂を添えて、 甘味とコクの余韻をお楽しみください。