「彩」名物おばんざい6種盛り合せや塩鶏の柚子胡椒焼き等　8品 (コースのみ)

コースについて

豆乳のまろやかな味わいを楽しむ葛寄せから始まり、彩り豊かなおばんざい6種盛り合わせ、真鯛のカルパッチョをご用意。じっくり煮込んだ、ほどけるような柔らかさの豚の角煮や、明太子の旨味を閉じ込めた蓮根の挟み揚げをお楽しみいただけます。メインには、塩鶏を柚子胡椒の爽やかな辛みで香ばしく焼き上げ、焼き野菜を添えました。食事には、久慈蛸と枝豆の旨味をたっぷりと味わえる羽釜ご飯を白味噌汁とともに。食後は、濃厚な抹茶の風味が広がるアイスで締めくくる、和の味わいを堪能できるコースです。