【新春ランチ】Printemps C（1/4～1/17） (早割)
10,000円(税込)
コースについて
＜早期予約特典：21日前までの予約で通常￥11,000→￥10,000＞ 【厳選食材で紡ぐ、新春のスペシャリテコース】 高級食材やシェフ選りすぐりの逸品を揃えた、一年の始まりを最高峰の美味で祝う特別コース。 ●新年を祝うお楽しみ抽選会あり 次回以降ご利用いただけるクーポンが当たります！
メニュー
＜ 1月4日～1月17日 MENU ＞ ■鰤のクルード 紅玉とフェンネルのサラダ 柚子のヴィネグレットソース ■冷燻製したマリネサーモンに 紅白ピクルス、自家製カラスミとオシェトラキャビア ■黒豆とベーコンのポタージュ クルミオイルとピマンデスペレット ■オマール海老と百合根のタンバル仕立て 甲殻類のソース ■黒毛和牛のサーロインの瞬間グリエ 卵黄のコンフィと和風ポルトソース ※追加料金で、お肉料理を下記にグレードアップできます (+￥2,000) 黒毛和牛フィレ肉のグリエ ■自家製デザート ■パンとバター ■コーヒーまたは紅茶 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 予めご了承ください。
確認事項
※料理によってはアレルゲン（えび、かに、卵、小麦、そば、落花生、乳、他）が含まれます。詳しくはスタッフにお尋ねください。 ※お苦手な食材またはアレルギー食材がございましたら、お連れ様の分も合わせてご要望欄にご記入ください。当日のお申し出の場合、お時間を頂戴する可能性がございますので、予めご了承ください。 ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※写真はイメージです。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%