レストラン キルン

MATURITE ～マチュリテ～ 【季節の食材を含む全6品】 (（早割,9/30迄）)

5,600円(税込)

MATURITE ～マチュリテ～ 【季節の食材を含む全6品】

コースについて

【料理長おすすめランチコース】 このプランは早割プランでございます。 21日前までにご予約いただいたお客様限定です。 「ノリタケの森」に佇むフレンチレストラン “ Kiln (キルン) ” 「陶磁器を焼く窯」を意味する”キルン” 1904年の創業時に建てられた赤レンガ建築（旧製土工場）と 緑豊かな木々に囲まれたモダンな空間で、ノリタケの食器とともに目と舌で楽しめる創作フレンチをご堪能ください。

メニュー

＜　8月4日～8月30日　MENU　＞ ■鴨の生ハム　無花果のコンポジション 　ヴァシュルーズ・ダルジェンタル ■冷製鮑のコンフィ、 　モン・サン・ミッシェル産ムール貝のコンソメ・クレール ■ゴールドラッシュの冷たいスープに 　スパイス香るポップコーン ■太刀魚のムニエル 　ヘーゼルナッツを鏤めたブール・ノワゼット ■仏・シストロン産セルダニョーのロースト 　ジロール茸のデュクセル 　ソース・ジュ・ド・ダニョー ※追加料金で、お肉料理を下記にグレードアップできます 　A. (+￥800) 黒毛和牛赤身肉のグリエ 　B. (+￥1,300) 黒毛和牛サーロインのグリエ ■自家製デザート ■パンとバター ■コーヒーまたは紅茶 ＜　9月1日～10月12日　MENU　＞ ■戻り鰹の軽い燻製、焼き茄子のピュレ、 　焦がしレモンのアイオリソース ■メカジキとインカのめざめのプレッセ　ニース風 ■栗南瓜のヴルーテ 　ローストヘーゼルナッツとセップ茸の香り ■利尻昆布でマリネした金目鯛のポワレ 　シャンパンビネガーソース ■あいち鴨とフォアグラのショーソン 　ルアネーズソース ※追加料金で、お肉料理を下記にグレードアップできます 　A. (+￥800) 黒毛和牛赤身肉のグリエ 　B. (+￥1,300) 黒毛和牛サーロインのグリエ ■自家製デザート ■パンとバター ■コーヒーまたは紅茶 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。 　予めご了承ください。

確認事項

※料理によってはアレルゲン（えび、かに、卵、小麦、そば、落花生、乳、他）が含まれます。 ※お苦手な食材またはアレルギー食材がございましたら、お連れ様の分も合わせてご要望欄にご記入ください。当日のお申し出の場合、お時間を頂戴する可能性がございますので、予めご了承ください。 ※メニューは仕入れ状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。 ※ご予約後のコースの変更はご遠慮いただいております。ご希望のお客様は、お電話にてお問合せください。

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来店日
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