おまかせ握りコース (コースのみ)

コースについて

握りに込めた、職人の矜持と旬の輝き。 職人が厳選した旬の魚介を中心に構成された握り主体のコース。丁寧な仕込みと繊細な技術で仕上げる一貫一貫は、季節の移ろいと素材の旨みをストレートに感じられます。余計な演出を省いた潔さと、正統派の江戸前鮨の美しさが際立つ内容。肩肘張らずに上質を味わいたい方におすすめです。ご家族でのご利用や、気軽な会食にも最適です。