極上神戸牛フィレステーキコース（100g） (極上神戸牛フィレステーキコース（100g）)

コースについて

※品薄な部位のため、ご用意出来ないこともございます -------- 神戸牛は出荷の際に神戸肉流通推進協議会がその生育環境、血統、肉質などにおいて厳しい基準を満たした但馬牛に与える名誉ある称号です。フィレ（テンダーロイン）は言わずとも知れた最高稀少部位。サシが少なく、きめ細やかな赤身は「歯がいらない」と表現されるほど。上品で洗練された肉の甘みを感じられる、鉄板前のお席にて調理過程を見て、香り、五感でお楽しみいただくコース仕立てにてご用意いたしました。