瞬 会席「鮑×鰻×和牛」 (コースのみ)

20,500円(税込)

瞬 会席「鮑×鰻×和牛」

コースについて

料理人の技術とこだわりが詰まったお料理を、一つ一つ心ゆくまでお愉しみください。

メニュー

<8月3日~8月31日> 料理長が厳選した旬の食材とこだわりの調理法で提供する会席 瞬~SHUN~ ・食前のお愉しみ ・先付(海老生揚げ ヤングコーン オクラ 蕪 コリンキー 順才 賀茂茄子すり流し) ・御椀(冬瓜蛤射こみ 隠元 白瓜 柚子) ・造里(三種盛り合わせ) ・強肴(鮎 岩塩焼き 焼き揚げ) ・焼物(黒毛和牛フィレ山椒たれ焼き) ・温物(鮑含め煮 賀茂茄子 万願寺唐辛子) ・食事(鰻御飯 香の物 赤出汁) ・デザート ※食物アレルギーのあるお客様は予めスタッフにお申し付けください。 ※写真はイメージです

確認事項

※メニュー内容および食材の産地等は仕入れの都合により変更になることがございます。 ※写真は全てイメージです。

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来店日