【長月の献立 9品】メイン料理は蝦夷鹿のローストです。 (コース+シニアソムリエが選ぶお料理に合わせたペアリング)
19,140円(税込)

コースについて
和食×シニアソムリエ 季節食材を使用したお食事に合わせ、計7種類のお酒でペアリング 一皿一皿のお料理に合わせて、日本酒、ワインを 織り交ぜながらメインのお肉まで御用意致します。 アルコールペアリングの容量 1杯50ml~80ml 御接待や御会食、記念日、初めてのデート利用等にも人気がございます。
メニュー
~9月に旬を迎える食材を主に使用し、お料理を御提供させて頂きます~ 壱 幸水と春菊の白和え 甘海老の漬け 弐 松茸と鱧のお椀 参 カレイ 無花果醤油 肆 戻り鰹 黄金辛子 伍 南瓜と土佐甘とうの揚げ出し 陸 子持ち鮎の姿煮 漆 蝦夷鹿のロースト 峰玉のソース 捌 穴子の卵とじ丼 玖 抹茶と酒粕のチーズケーキ ※メニューは仕入状況等により変更となる場合が御座います。 ※翌月御予約の際はメニューが異なりますので御了承下さい。
確認事項
【事前にコメント欄にてお知らせ下さい】 ・苦手な食材やアレルギー等御座いますでしょうか?
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
