【土日・祝日限定】北海道のジビエを楽しむ！余市産エゾシカハンバーグ含む全4品「ジビエランチコース」 (コースのみ)

コースについて

北海道・余市産のジビエをふんだんに使った贅沢なランチコースが登場。前菜では、希少なエゾシカの「レバー」を使用した自家製パテ・ド・カンパーニュをお楽しみいただけます。メインディッシュには、鹿肉100％で仕上げたシェフ特製のハンバーグを提供。北海道産ジビエならではの濃厚で複雑な味わいを、ランチ価格で気軽にご堪能いただけます。ジビエ初心者の方にもおすすめの一品です。