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Bonheur ボヌール~幸せ~アップグレードコースB<南魚沼・魚沼フェア>9/16~12/9  全9品 (Bonheur ボヌール~幸せ~アップグレードコースB<南魚沼・魚沼フェア>9/16~12/9  全9品)

15,000円(税込)

Bonheur ボヌール~幸せ~アップグレードコースB<南魚沼・魚沼フェア>9/16~12/9  全9品

コースについて

【レストラン「フォンタナ」】 「越後湯沢駅から車で3分」ホテル内にあり、上質な時間をお届けする高級感あふれるレストラン。地元魚沼地域や新潟の美味しさを堪能できるコース料理等、数多くのメニューをご用意しております 。 総料理長が考案するメニューは、イタリアン・フレンチなどを取り入れた彩り豊かな逸品。季節ごとに変わるコース料理やアラカルトメニューも充実しております。 カップル・グループ・記念日・お祝い・ご接待等、大切な方のおもてなしや、ビジネスシーンにもぜひご利用ください。 6名さまより20名さままでご利用頂ける個室もございます。

メニュー

コース内容 (全9品) <Amuse> 南蛮海老/コシヒカリ/あおさ海苔 <Entrees> アオリイカ/カリフラワー/マスカット/イカ墨 <Soupe> ビーフコンソメ/白舞茸/八色椎茸/なめこ/魚沼ゆきくらげ <Poisson> 地魚/魚介のエキス/和からしマスタード/ハーブ <Viande> ブランド牛にいがた和牛フィレ/ソースボルドレーズ <Pain> 本日のブレッド2種 発酵バター <Dessert> カシス/洋梨/栗/バニラアイス <Mignardises> 小菓子 <Cafe ou Tea> コーヒーまたは紅茶 ※【Bonheur ボヌール~幸せ~】の内1品、Viande「妻有ポーク」を「ブランド牛にいがた和牛フィレ/」へアップグレードしたコースです。

確認事項

※料理写真はイメージです。 ※仕入れ状況により、メニュー内容を予告なく変更することがございます。 ※食物アレルギーのご相談は、1週間前までに直接お電話にて承ります。

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来店日