Bonheur ボヌール~幸せ~アップグレードコースB<魚沼フェア>7/15~9/15 全9品 (Bonheur ボヌール~幸せ~アップグレードコースB<魚沼フェア>7/15~9/15)
15,000円(税込)

コースについて
【レストラン「フォンタナ」】 「越後湯沢駅から車で3分」ホテル内にあり、上質な時間をお届けする高級感あふれるレストラン。地元魚沼地域や新潟の美味しさを堪能できるコース料理等、数多くのメニューをご用意しております 。 総料理長が考案するメニューは、イタリアン・フレンチなどを取り入れた彩り豊かな逸品。季節ごとに変わるコース料理やアラカルトメニューも充実しております。 カップル・グループ・記念日・お祝い・ご接待等、大切な方のおもてなしや、ビジネスシーンにもぜひご利用ください。 6名さまより20名さままでご利用頂ける個室もございます。
メニュー
コース内容 (全9品) Amuse サザエ/八色しいたけ/魚沼産コシヒカリ/竹炭 Entrees 八海山サーモン/粕酢/ビーツ/山葵 Soupe とうもろこし/雪ひかりポークベーコン Poisson 地魚/笛田さんの夏野菜/魚沼そばの実/大葉 Viande にいがた和牛フィレ/木津醸造の塩糀/深雪なす/和からしマスタード Pain 本日のブレッド2種 発酵バター Dessert 桃づくしのパルフェ Mignardises 小菓子 Cafe ou Tea コーヒー又は紅茶 ※【Bonheur ボヌール~幸せ~】の内1品、Viande「魚沼銘柄豚雪ひかりポークロース」を「にいがた和牛フィレ」へアップグレードしたコースです。
確認事項
※料理写真はイメージです。 ※仕入れ状況により、メニュー内容を予告なく変更することがございます。 ※食物アレルギーのご相談は、1週間前までに直接お電話にて承ります。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
