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コースについて

イタリアの伝統とモダンな感性が融合した【イル・リストランテ ニコ・ロミート】の料理は、厳選された最高品質の食材を使用し、素材本来の味を引き出すシンプルかつ洗練されたスタイルが特徴です。ニコ・ロミートの哲学が息づくメニューは、イタリア各地のクラシックなレシピを現代的に昇華させた逸品ばかり。「Antipasto all’Italiana」では、厳選した食材の持ち味を活かしながら、華やかなプレゼンテーションで魅せる前菜の数々を堪能。「Cotoletta alla Milanese」は、外はサクサク、中はジューシーな食感が楽しめる伝統的な一皿です。ひと口ごとに広がるイタリアの香りと味わいが、至福の時間を演出します。