ビフテキコース（フィレ） (コースのみ)
25,000円(税込)
コースについて
こだわりの「コークス」で焼き上げた、フィレ肉を使ったビフテキです。 コークスで石炭を1000度以上の熱で蒸し焼きにして作る為、ビフテキは中がジューシーに、 焼き飯は外がカリカリ中がフワフワに仕上がります。 ここでしか味わえないお食事をご堪能ください。
メニュー
・先付け ・季節のスープ炉釜仕立て ・前菜の盛り合わせ (鮪とアボカドのタルタル仕立て、白身魚とイカのカルパッチョ、クリームチーズ、季節の野菜) ・フォアグラ茶碗蒸し ・フィレ 150g ・ 焼き飯 ・デザート先付け
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
■ 備考
席のみのご予約のお客様はおひとり様あたり1万円いただきます。