【各種お集まりに】季節のおまかせ12,100円コース　全10品 (コースのみ)

コースについて

季節と器、素材と温度、一番美味しいところ。 心をこめてコースを進めて参ります。 魚幸の料理は、新潟の風土が育んだ旬の食材を中心に構成され、素材の持ち味を最大限に引き出す繊細な技が光ります。伝統野菜を活かした品々は、地域の食文化を再発見させてくれるものばかり。独創性と郷土愛が同居した一皿一皿が魅力。選び抜かれた地酒との相性も抜群で、食の奥深さをご堪能いただけます。