けやき｜馬肉と海の幸を味わう充実コース (コースのみ)

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～コース内容～　※松茸はシーズンがお終わり次第、別の食材に変わります 先付　　　・白子ポン酢 前菜　　　・秋の酒肴 椀物　　　・松茸と名残鱧 土瓶蒸し 造り　　　・馬刺しと信州魚 凌ぎ　　　・ひとくち手打ち蕎麦 焼物　　　・馬肉ステーキ 煮物　　　・馬肉はりはり鍋 揚物　　　・松本一本葱と松茸 食事　　　・季節のごはん 水物　　　・紅玉シャーベット 栗カスタード