【 仔羊のコース】仔羊肉と季節の魚介や野菜でご用意するお料理に舌鼓 (コースのみ)
8,500円(税込)
コースについて
旬の魚介や野菜を活かしたディナーコースです 癖になる仔羊の風味を存分に活かしてご提供いたします
メニュー
［ 10月、11月のコース内容 ］ アミューズ 自家製スモークサーモンとクリームチーズのタルタル 冷前菜 豚肉と鶏レバーのパテ・アンクルート 温前菜 鯖のミロワール 蓮根とサツマイモのコンフィと共に スープ 舞茸とエリンギのポタージュ カプチーノ風 魚料理 鰈と秋茄子のグラタン仕立て 肉料理 仔羊のロースト ソースペグリ― デセール 栗のブリュレの上にマロンクリームとシャテーニュのグラッセをのせて
確認事項
当日のご予約、直接のご来店の場合、細やかな対応が難しい事がございます アレルギーや苦手な食材、少量での提供希望等は事前にご連絡頂けると別途ご提案、ご対応いたします 別途、サービス料.5パーセントを頂戴いたします
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%