【乾杯スパークリング付き】和x伊のコース料理で美食体験を堪能 (Premiumコース 全12品)
12,000円(税込)

コースについて
※食材仕入れによってメニュー変更する可能性がございます。 ~ご挨拶~ 京丹波スパークリング-皇- ~始まり~ 岩手鴨生ハムと果実のチーズムース最中 ~芽吹き~ 雲丹のカプチーノ仕立て ~高鳴り~ 赤海老とアオリ烏賊 大葉香る冷製パスタ ~ひと時~ 季節のポタージュ ~繋がり~ パン ~昂ぶり~ ホタテグリル 九条葱のソース ~整い~ 酢橘のグラニテ ~極み~ 和牛フィレ肉のロッシーニ~NIKUJAGA~ ~憩い~ 鰻のリゾット 仁淀川山椒の香りorポルチーニクリームパスタ ~余韻~ 和三盆のパンナコッタ 黒すぐりのソース ~くつろぎ~ 24/7珈琲or紅茶
メニュー
ソムリエ厳選の和と洋が折り重なる、京丹波のスパークリングワインで ご乾杯を華やかに彩るプランです。 お料理には和x伊の自由な発想で美しく再構築したモダンイタリアン。 お食事をスタイリッシュな上質空間でお届けいたします。 ご乾杯にスパークリングワインをご提供いたします。 ノンアルコールのご用意もございますので、ご希望の際はスタッフまでお申し付けください。 ※お料理内容は各プラン詳細をご確認ください。 季節・時期により内容や調理法に変更がございます。 予めご了承ください。
確認事項
コース内容は一例です。 季節・食材仕入れによってメニュー変更する可能性がございます。 予めご了承くださいませ。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
