Name: 赤坂 蕎介
Address: 赤坂3-10-7, 港区, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0335055338

赤坂 蕎介

お帰りの際の手土産に、是非当店の「わらび餅」をご利用くださいませ。厳選素材で作られた“完全手造りのわらび餅”をご家庭でお召し上がりいただけます。大切な方への贈り物にも、ご利用いただけます。

極上わらび餅

＜料理内容＞
【先　附】里芋の蟹身あんかけ
【前　菜】前菜盛り合わせ
【酒　肴】海苔箱入り焼きのり
【お造り】上刺身
【お　椀】京にしんと季節野菜の炊き合わせ
【魚　貝】銀鱈西京焼き
【箸休め】一口変わり蕎麦(柚子・ごまだれ等)
【和　牛】鹿児島県産黒毛和牛（いちぼ、みすじ等）
【お食事】二色蕎麦(二八蕎麦と十割蕎麦)
【デザート】自家製わらび餅と季節のフルーツ

※メニュー内容は季節、仕入状況によって変わります。

【蕎麦会席コース】  弐 ＜全10品＞鹿児島県産黒毛和牛と銀鱈西京焼き冬野菜のお椀 など全10品

・季節のお料理をお愉しみ頂ける本格蕎麦会席のスタンダードなコースです。

・鹿児島県産黒毛和牛（いちぼ、みすじ等）と銀鱈西京焼き、お造り、湯葉餡かけ、十割蕎麦を含む全10品。

・お料理は季節によって、変わってまいります。（下記は一例です）

※上座・下座のご希望があるお客様は、ご要望欄にご記入下さいませ。
※お酒とお料理をゆっくりとお愉しみ頂くお店でございます。
お急ぎのお客様には対応出来かねます事、ご了承下さいませ。

コース（個室確約）

＜料理内容＞
[ 先　附 ]　手造りそば豆冨
[ 前　菜 ]　前菜盛り合わせ
[ お造り ]　上刺身
[ しゃぶしゃぶ ]　・野菜盛り ・霧島黒豚・黒毛和牛
[ お食事 ]　二八蕎麦
[デザート]　季節のフルーツ


※上記メニュー内容は一例となります。

【特撰 黒毛和牛・霧島黒豚のしゃぶしゃぶ会席】＜全6品＞そば豆冨、お造り、二八蕎麦など

・最初にお召し上がり方のご説明を致しますが、お部屋に中居が付きっきりでお取り分けする形ではございません。ご理解・ご了承の上、ご予約くださいませ。

・黒毛和牛しゃぶしゃぶの基本のコースとなります。
・自家製のぽん酢とごまだれで、たっぷりのお野菜と黒毛和牛のとろける食感、芳醇な旨みをお愉しみ下さいませ。
・ブランド名にこだわらず、店主厳選のA5黒毛和牛を使用しております。
・〆のお食事には国産最高級の蕎麦粉（主に北海道、秋田、茨城産）で打つ手打ちそばをご賞味下さいませ。

※上座・下座のご希望があるお客様は、ご要望欄にご記入下さいませ。
※お酒とお料理をゆっくりとお愉しみ頂くお店でございます。
お急ぎのお客様には対応出来かねます事、ご了承下さいませ。

	＜料理内容＞
[ 先　附 ]　雲丹そば豆冨
[ 前　菜 ]　前菜盛り合わせ
[ 酒　肴 ]　海苔箱入り焼きのり
[ お造り ]　特上刺身
[ しゃぶしゃぶ ]　・野菜盛り　・ずわい蟹　
　　　　　　　　 ・霧島黒豚　・極上黒毛和牛
[ 香　物 ]　お新香盛り合わせ
[ お食事 ]　二色蕎麦（二八蕎麦と十割蕎麦）
[デザート] 季節のフルーツ


※上記メニュー内容は一例となります。

【極上黒毛和牛、霧島黒豚とずわい蟹のしゃぶしゃぶ会席】＜全8品＞雲丹そば豆冨、お造り等

・最初にお召し上がり方のご説明を致しますが、お部屋に中居が付きっきりでお取り分けする形ではございません。ご理解・ご了承の上、ご予約くださいませ。

・極上黒毛和牛、霧島黒豚とずわい蟹のしゃぶしゃぶをお召し上がりいただけるコースです。

・自家製のぽん酢とごまだれで黒毛和牛のとろける食感、芳醇な旨みをお愉しみ下さいませ。

・ブランド名にこだわらす、店主厳選のA5黒毛和牛を使用しております。

・〆のお食事には国産最高級の蕎麦粉（主に北海道、秋田、茨城産）で打つ十割蕎麦をご賞味下さいませ。

・厳選素材のみでおつくりする、贅沢なコースです。ご接待やご会食等、大切な方と過ごす特別なシーンに是非ご利用下さいませ。

※上座・下座のご希望があるお客様は、ご要望欄にご記入下さいませ。
※お酒とお料理をゆっくりとお愉しみ頂くお店でございます。
お急ぎのお客様には対応出来かねます事、ご了承下さいませ。

＜料理内容＞
【先　附】じゅん菜そば豆冨
【前　菜】前菜盛り合わせ
【酒　肴】海苔箱入り焼きのり
【お造り】本鮪、旬の魚介
【お　碗】金目鯛と白子のお椀仕立て
【焼　物】焼き鮑の蟹身あんかけ
【魚料理】天然子持ち鮎の塩焼き
【箸休め】一口変わり蕎麦(柚子・ごまだれ等)
【和　牛】極上黒毛和牛お碗仕立て
【お食事】二色蕎麦(二八蕎麦と十割蕎麦)
【デザート】自家製わらび餅と季節のフルーツ


※上記メニュー内容は一例となります。

【蕎麦会席コース】 参＜全12品＞極上黒毛和牛と焼き鮑、天然子持ち鮎の塩焼きなど

・焼き鮑、天然子持ち鮎、極上の黒毛和牛等をお愉しみ頂ける、贅を尽くしたコースです。

・ご接待やご会食等、大切な方と過ごす特別なシーンに是非ご利用下さいませ。

・お料理は季節によって、変わってまいります。（下記は一例です）

※上座・下座のご希望があるお客様は、ご要望欄にご記入下さいませ。

※お酒とお料理をゆっくりとお愉しみ頂くお店でございます。
お急ぎのお客様には対応出来かねます事、ご了承下さいませ。


＜料理内容＞
【先　附】手造りそば豆冨
【前　菜】前菜盛り合わせ
【お造り】上刺身
【一　品】だし巻き玉子
【箸休め】一口変わり蕎麦(柚子・ごまだれ等)
【焼　物】鴨焼き
【お食事】せいろう(二八蕎麦)
【デザート】自家製わらび餅

※メニュー内容は季節、仕入状況によって変わります。

【蕎麦会席コース】 壱＜全8品＞上刺身とだし巻き玉子、鴨焼きなど全8品

・旬の味覚に彩りを添えた、気軽にご利用いただけるコースです。
　
・お料理は、季節によって変わってまいります。（下記は一例です）

※上座・下座のご希望があるお客様は、ご要望欄にご記入下さいませ。
※お酒とお料理をゆっくりとお愉しみ頂くお店でございます。
お急ぎのお客様には対応出来かねます事、ご了承下さいませ。

赤坂蕎介

【蕎麦会席コース】壱＜全8品＞上刺身とだし巻き玉子、鴨焼きなど全8品

コース（個室確約）

【蕎麦会席コース】弐＜全10品＞鹿児島県産黒毛和牛と銀鱈西京焼き冬野菜のお椀など全10品

コース（個室確約）

【蕎麦会席コース】参＜全12品＞極上黒毛和牛と焼き鮑、天然子持ち鮎の塩焼きなど

コース（個室確約）

【特撰黒毛和牛・霧島黒豚のしゃぶしゃぶ会席】＜全6品＞そば豆冨、お造り、二八蕎麦など

コース（個室確約）

【極上黒毛和牛、霧島黒豚とずわい蟹のしゃぶしゃぶ会席】＜全8品＞雲丹そば豆冨、お造り等

コース（個室確約）

店舗情報

赤坂 蕎介

【蕎麦会席コース】 壱＜全8品＞上刺身とだし巻き玉子、鴨焼きなど全8品

コース（個室確約）

【蕎麦会席コース】 弐 ＜全10品＞鹿児島県産黒毛和牛と銀鱈西京焼き冬野菜のお椀 など全10品

コース（個室確約）

【蕎麦会席コース】 参＜全12品＞極上黒毛和牛と焼き鮑、天然子持ち鮎の塩焼きなど

コース（個室確約）

【特撰 黒毛和牛・霧島黒豚のしゃぶしゃぶ会席】＜全6品＞そば豆冨、お造り、二八蕎麦など

コース（個室確約）

【極上黒毛和牛、霧島黒豚とずわい蟹のしゃぶしゃぶ会席】＜全8品＞雲丹そば豆冨、お造り等

コース（個室確約）

店舗情報

赤坂蕎介

【蕎麦会席コース】壱＜全8品＞上刺身とだし巻き玉子、鴨焼きなど全8品

【蕎麦会席コース】弐＜全10品＞鹿児島県産黒毛和牛と銀鱈西京焼き冬野菜のお椀など全10品

【蕎麦会席コース】参＜全12品＞極上黒毛和牛と焼き鮑、天然子持ち鮎の塩焼きなど

【特撰黒毛和牛・霧島黒豚のしゃぶしゃぶ会席】＜全6品＞そば豆冨、お造り、二八蕎麦など