オマール海老コース 全6品 (ランチ オマール海老を1匹丸ごとお楽しみ頂けます 。)
12,500円(税込)
コースについて
オマール海老1尾使ったコースです。 ミソ、ツメ、ウデ、尻尾、殻はアメリケーヌソースとして 余す所なく、存分にお楽しみ下さい。 ※仕入れ仕込みの関係上3営業日前のご予約ご変更をお願い致します。
メニュー
グジェール Gougère ＊ オマール海老のハサミと茹で野菜のサラダ・バジル風味コライユ (ミソ) のグラタン添え Salade de pinces d’homard et de légumes cuits / gratin de corail au basilic ＊ 殻付きオマール海老のアメリケーヌソース・パートフレッシュ (自家製平打ち麺) 添え Homard en carapace, sauce américaine / pâte fraîche et champignons ＊ デザート Dessert ＊ 食後のお飲み物 (コーヒー・紅茶・ハーブティー・エスプレッソ) Boissons chaudes (Café, thé, tisane, expresso) ＊ 小菓子 Petit four 豚肉のリエット 各605円(税サ)込 ※お苦手、アレルギー食材など御座いましたら、ご予約時にスタッフにお伝え下さい。 ※消費税10%、サービス料10%込みの金額です。 ※写真はイメージです。
確認事項
※仕入れ仕込みの関係上3営業日前のご予約ご変更をお願い致します。 ※お苦手な食材など御座いましたら、ご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。 ※お子様のご入店は10歳以上とさせて頂きます。 ※Tシャツ＋短パン＋サンダルなどのあまりにも軽装はお控えください。 ※消費税、サービス料、込みの金額です。 ※写真はイメージです。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%