アラジン

Menu Degustation Aladdin A　全10品（アラジンA） (コースのみ)

14,000円(税込)

コースについて

レストラン アラジンの料理をよりゆっくりとお楽しみいただく、季節感豊かなコースです。 アミューズから始まり、季節の前菜、魚料理、肉料理、デザート、コーヒーと小菓子まで、旬の食材とアラジンならではのスペシャリテを織り交ぜ、一皿一皿丁寧に仕立てています。 魚料理と肉料理の両方を味わいながら、伝統的なフランス料理と季節の素材が織りなす、アラジンならではのコース料理を心ゆくまでお楽しみください。 誕生日、記念日、デート、会食や接待などにおすすめです。

メニュー

グジェール Gougeres ＊ 穴子と茄子のテリーヌ・トマトソース Terrine d’aubergine et conge sauce tomate ＊ ホタテ貝のソテーとシャインマスカットのサラダ・シャンパンヴィネガー Saint-Jacques poêlées, salade de Shine Muscat, vinaigrette au Champagne ＊ モンサンミッシェル産ムール貝・フヌイユの軽いポタージュ Moules de la baie du Mont-Saint-Michel, léger velouté de fenouil ＊ 本日の鮮魚料理 Poisson Selon Arrivage ＊ ------------------------------------------------------------------------------- 仔牛ロース肉のポワレ・ジロール茸のデュクセルソース Noix de veau poêlée, sauce duxelles aux girolles 又はou 松阪牛ハツのロースト・エシャロットヴィネガーソース Cœur de bœuf de Matsusaka rôti, sauce au vinaigre d'échalote 又はou 和牛サーロインステーキ Entrecôte de bœuf / simplement grillée +1,331円 -------------------------------------------------------------------------------- ＊ 梨とパッションフルーツ、オレンジのスープ・洋梨のシャーベット Soupe de poire à la passion et à l’orange, sorbet poire ＊ -------------------------------------------------------------------------------- ヘーゼルナッツとチョコレートのタルト・ミルクアイスクリーム Tarte chocolat-noisette, glace au lait 又はou 無花果のタルトタタン・シナモンアイスクリーム Tarte tatin à la Figue / crème d’amande / glace à la cannelle -------------------------------------------------------------------------------- ＊ 食後のお飲み物 Boissons chaudes ＊ 小菓子 Petit four 自家製 豚肉のリエット(パンに付けるペースト)605円(税サ)込

確認事項

※お苦手な食材など御座いましたら、ご予約時にスタッフまでお申し付け下さい。 ※入荷状況により予告なくお料理内容の変更があります。ご了承下さい。 ※ご希望のお料理が御座いましたらご予約時にお伝え下さい。 ※お子様のご入店は10歳以上とさせて頂きます。 ※Tシャツ＋短パン＋サンダルなどのあまりにも軽装はお控えください。 ※消費税、サービス料、込みの金額です。 ※写真はイメージです。

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来店日
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