レストランアラジン開業33周年記念特別Bコース 魚料理又は肉料理 (コースのみ)
12,000円(税込)
コースについて
レストランアラジンの夏の数々スペシャリテの中から、山田シェフが選び抜いた至極のお料理のコースに致しました。当日、お魚料理又は肉料理をどちらかお選び頂けます。この機会に是非お楽しみ下さい。
メニュー
トウモロコシの冷たいスープとそのアイスクリーム Soupe de mais froide et sa glace -- コンソメゼリー・ウニ・茄子のピューレ Cnsomme mie-gelee / oursin / puree d’aubergine -- 阿寒湖ザリガニ・ジロール茸とジャガイモのピューレ・甲殻類ソース Ecrevisses du lac Akan et girolles, sauce de crustaces -- リ・ド・ヴォー・焦しバターソース Ris de veau / beurre noisette ------------------------------------------------------------- 鮎・金糸瓜・タプナード・ゴーヤとカレー風味オイル Poisson Selon Arrivage 又はou 夏鹿のロースト・ブルーベリーソース Roti de chevreuil a la sauce aux myrtilles 又はou 和牛サーロインステーキ・粒マスタードソース Entrecote de boeuf / simplement grillee +1,331円 --------------------------------------------------------------- 桃のコンポートとそのジュレ Compote et gelee de peches -- 無花果のタルトタタン・シナモンアイスクリーム Tarte tatin a la Figue / creme d’amande / glace a la cannelle -- 食後のお飲み物と小菓子 Petit four et Boissons chaudes 自家製 豚肉のリエット(パンに付けるペースト)605円(税サ)込
確認事項
アレルギー、お苦手食材御座いましたら、事前にお知らせ下さい。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)0%