【スタジオーネ・ディナー】旬の食材を楽しむシーズナブルコース (ワイン2杯セット〇)

10,000円(税込)

【スタジオーネ・ディナー】旬の食材を楽しむシーズナブルコース

コースについて

旬の食材をふんだんに使用した、季節を味わうディナーコースです。イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフの「イタリアン懐石」を、アミューズ、前菜、パスタ、お肉料理、デザートなど全6品にてお愉しみください。 ※ワインペアリング2杯セット付きのプランです。

メニュー

~menu~ < 6月~8月> 【Amuse】  アルポルトクラシコからささやかな一皿 【Antipasto】 フルーツトマトとモッツアレラブッファラ、生ハムのサラダ 【Antipasto】 鱧のフリット わさびソース 【Pasta】  緑黄色野菜たぷりの菜園風トマトソース 【Secondo】  北海道稚内、湊さんの蝦夷鹿のロースト ポワブルソース サマートリュフ添え 【Dolce】    ドルチェ 【Pane】    パン 【caffe】  コーヒーor紅茶 < 9月~11月> 【Amuse】  アルポルトクラシコからささやかな一皿 【Antipasto】 鰹のカルパッチョ 柚子風味 【Antipasto】 蕪と帆立、からすみのオレキエッテ 【Pasta】  たっぷりきのこのラグーソース トリュフ添え 【Secondo】  沖縄県産福まる牧場 キビまる豚と旬野菜のトマト煮込み 【Dolce】    ドルチェ 【Pane】    パン 【caffe】  コーヒーor紅茶 ※食材アレルギーは必ずご予約時にお知らせください。当日のご要望はお受けできない場合がございます。 ※メニュー内容は食材の仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がございます。

確認事項

※食材アレルギーは必ずご予約時にお知らせください。当日のご要望はお受けできない場合がございます。 ※メニュー内容は食材の仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がございます。 ※お席のご指定につきましては承っておりません。土日のご利用に関しましては、お席を2時間とさせていただく場合がございます。 ※ご予約確認の為、お店からご連絡させて頂くことがございます。

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