【9/21限定☆片岡護シェフ来店】秋トリュフパスタ付!20周年スペシャルコース (ランチ(食事のみ))

12,000円(税込)

【9/21限定☆片岡護シェフ来店】秋トリュフパスタ付!20周年スペシャルコース

コースについて

< アルポルトカフェ京都店 20周年記念フェア!> 皆様に支えられて20年。感謝を込めて、9月は2つの特別なコースをご用意いたしました。 【9/21(月)限定】巨匠・片岡護シェフ来店!秋トリュフや贅沢食材が競演する、1日限りの最高峰スペシャルコース アルポルトカフェ京都店 開店20周年フェアのハイライトとして、9月21日(月)限定で、日本イタリア料理界の巨匠・片岡護シェフが来店いたします。 シェフ自らが皆様をお迎えするこの日限りのために、特別に仕立てたスペシャルコース。 アワビ、オマール海老、牛フィレ肉をベースに、さらに贅沢な逸品をプラスしてグレードアップいたしました。 当日は、ホタテやブッファラを使った繊細なアミューズから始まり、パスタは「京野菜のオルトラーナ」に加えて、目の前で芳醇な香りが広がる「色々キノコのスパゲッティ 秋トリュフ風味」のダブルパスタをご提供。食後にはイタリアの伝統小菓子「バーチディダーマ」まで愉しめる、まさに至高のフルコースです。 片岡シェフ本人が腕を振るう心躍る美食のひとときを、ぜひお見逃しなく。 ※大変人気のお席となりますので、お早めのご予約をお勧めいたします。

メニュー

Amuse ~シェフよりささやかな一皿~  ホタテカレーソース、ペペロナータとモッツァレラブッファラ Antipasto 冷前菜  エゾアワビのガスパチョ仕立て Antipasto 温前菜  オマールエビのモリーユソース Pasta パスター1  色々キノコのスパゲッティ秋トリュフ風味 Pasta パスター2  京野菜のオルトラーナ風スパゲッティ Secondo メイン  牛フィレ肉のグリルブルーベリーソースゴルゴンゾーラ風味 Secondo メイン  ブランマンジェ ココナッツソース巨峰マリネ添え Cafe  バーチディダーマ  食後のコーヒーまたは紅茶

確認事項

※9月21日限定のコースです。 ※写真はイメージです。 ※メニュー内容は食材の仕入れ状況などにより予告なく変更する場合がございます。ご了承くださいませ。

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来店日