【VENT】前菜・メインが選べるプリフィックスコース (コース＋乾杯酒付き＋デザート10種変更)
4,460円(税込)
コースについて
海岸に停泊する豪華客船のように 水平線と雄大な空を臨み、 輝く太陽と煌めく水面を一望することができます。 自然と共に緩やかに時が流れるこの場所で 大切な方とごゆっくりと寛ぎの時間をお過ごしください。
メニュー
※9/1～10/31までのメニュー内容詳細は本ページ下部に掲載しております。 ■～8/30までメニュー内容 ●前菜 ※2種類からお選びいただけます。 ・スズキの柑橘マリネ ライムとオレンジの爽やかな香り ・自家製ベーコンと砂肝のリヨン風サラダ 半熟卵とジャガイモのエクラゼ ●スープ ・焼きトウモロコシの冷製ポタージュ ●メイン 4種類からお選ぶいただけます。 ・国産豚と夏野菜のグリエ スパイシーなポリネシアンソースとバジルのピストゥ ・穴子のムニエル 軽やかなポルト酒のソース 生姜風味の茄子とズッキーニのコンフィ ・牛フィレの低温調理 芳醇なマデラ酒のソース +￥1,100 ・国産牛のローストビーフ ジュとレフォールの2色のソース+￥2,200 ●デザート 10種類から選べるスイーツセレクション ※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください 【Option】 ●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥660 【フリードリンク】 コーヒー（ホット・アイス） 紅茶（ホット・アイス） アップル グレープフルーツ ウーロン茶 ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ※表示価格はすべて税込みです。 ■9/1～10/31までメニュー内容 ●前菜 ※2種類からお選びいただけます。 ・サーモンと秋野菜のタブレ ドライフルーツのアクセント ・牛蒡のムースと熟成生ハム 季節野菜のバーニャカウダ風 ●スープ ・南瓜とヘーゼルナッツのポタージュ ●メイン 4種類からお選ぶいただけます。 ・国産豚のカイエット茸のソテーを添えて フランボワーズビネガーのソース ・メカジキと真蛸のブレゼ里芋のコンフィ オリーブとバジルのトマトソース ・牛フィレの低温調理 焦がしバターとバルサミコのソース+￥1,100 ・国産牛のローストビーフ ジュとレフォールの2色のソース+￥2,200 ●デザート 10種類から選べるスイーツセレクション ※ショーケースよりお好きなスイーツ5種お選びください 【Option】 ●スイーツセレクション10種盛り合わせ +￥660 【フリードリンク】 コーヒー（ホット・アイス） 紅茶（ホット・アイス） アップル グレープフルーツ ウーロン茶 ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ※表示価格はすべて税込みです。
確認事項
【お席のご指定・リクエスト不可】 ※食材の入荷状況によりメニュー内容が変更となる場合がございます。 ※表示価格はすべて税込みです。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)0%
・当日(連絡あり)0%
■ 備考
無し