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【鳳仙花】先付、煮椀物、造里、焼物、強肴、食事など全9品 (コースのみ)

20,000円(税込)

【鳳仙花】先付、煮椀物、造里、焼物、強肴、食事など全9品

コースについて

ひときわ美しく咲く「鳳仙花」の名を冠した特別会席。 滋味あふれる旬の素材を、職人の技で丁寧にしつらえました。 御接待やご家族の慶びのお席にもふさわしい、上質で静かな季節の御馳走を、心ゆくまでご堪能ください。

メニュー

先 付  鱧寿司 鮑柔らか煮 枝豆 鬼灯蕃茄 あおさ玉子      丸十 滋賀県産虹鱒黄身酢かけ       車海老 合鴨ロース煮      煮椀物  清汁仕立て        牡丹鱧 葛素麺 梅肉 輪柚子 造 里  鱧焼霜 酢橘 マルドンの塩 梅肉醤油  亦   鮑活け造り 本鮪 肝醤油 土佐醤油 焼 物  活け鮎塩焼き   蓼酢 進 肴  鱶鰭餡かけ 冬瓜 パプリカ 百草生姜 強 肴  近江牛炭火焼       あわび茸 伏見唐辛子 フルーツトマト 食 事  鰻牛蒡御飯の土鍋焚き 大和芋       香の物 赤出汁 水菓子  水牡丹 ※う巻きをプラス 1,500円で追加できます(2~3人前) ※国産鰻の白焼き又は蒲焼を 1尾5,500円/1/2尾3,000円(税サ込)で追加できます。 ※季節の天婦羅をプラス900円で追加できます。

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来店日