土日祝【シェフのスペシャリテ Degustation】季節の食材を使った贅沢なコース 乾杯カクテル付き (コース＋乾杯カクテル（土日祝限定）)
8,250円(税込)
コースについて
【HP予約限定】乾杯用オリジナルカクテル付！※ノンアルコールも有 クラシカルモダンな雰囲気の中で、シェフのお奨めコースをお楽しみください。 国産牛や季節の食材をふんだんに使った贅沢なコースです。
メニュー
【11/1～メニュー】 ●MENU DEGUSTATION● 【アミューズ】 始まりの一皿 【前菜】 鰤のコンフィ 聖護院かぶのレムラード 柑橘のヴィネグレット 【温前菜】 エビのカダイフ巻き アメリケーヌソース 【お魚料理】 ヒラメのクルート焼 ちりめんキャベツのエチュベ ソースノイリー 【お肉料理】 厳選牛フィレ肉のロティ 紫芋のピュレ 赤ワインソース 【デザート】 ムース ド ショコラ イチゴのコンポート ピスタチオのソルベを添えて 小菓子 【自家製パン】 【食後のお飲み物】 コーヒー または 紅茶 ※仕入れ状況によりメニューが変更になる場合もございます。 ご了承お願いいたします。
確認事項
※アレルギー食材などをお持ちのお客様はご予約時にお知らせ下さいませ。 ※20名様以上はお電話にてご相談ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・3日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜100%
・3日前00:00〜100%