皿数少なめのショートコース (コースのみ)
8,000円(税込)
コースについて
皿数少なめのショートコースです。単品メニューからの追加も可能です。
メニュー
(6月上旬から8月下旬のメニューとなります。時期によって一部内容が異なる場合がございます) ・フォアグラのブリュレ仕立て ・ゴールドラッシュ×イタヤ貝 ・天使の海老×枝豆のムース ・アマダイのポワレ シークワーサーのヴァンブランソース ・バケット ・霧峰牛ランプ肉のロティ 赤ワインソース (＋700円で国産牛ホホ肉の赤ワイン煮込み、または＋3400円で飛騨牛フィレ肉70gに変更可能です。ご予約時にお知らせ下さい) ・ココナッツミルクのブランマンジェ×マンゴー×ドラゴンフルーツ×レモングラス ・珈琲or紅茶 ＊別途お子様プレートもご用意可能です。詳しくはアラカルトメニューのページをご覧下さい。 ※サービス料10%お食事代金より頂戴致します。
確認事項
※サービス料別途10%お食事代金より頂戴致します。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・2日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・2日前00:00〜50%
店主の東野さんが心に決めているのは、コース料理の中に必ず、ここでしか味わえないスペシャリテを盛り込む事。
本格的なお料理の数々は、長い時間をかけて食材の持ち味を引き出すので、定評のあるものばかり。
季節に合わせた食材をふんだんに使用しておりますので、その時期に一番美味しいものを味わえます。
貴方の大切な方との記念日やお祝い、サプライズにも最適です。
中学生以下のお子様がご来店する場合は備考欄にご記入ください。
ドレスコード・服装
特にございませんが、作業着、ジャージは遠慮ください。