季節の創作会席料理【華】 (コースのみ)
13,200円(税込)
コースについて
地元・伊豆の調味料をふんだんに使用し、調理長のこだわりがつまった創作和食となっております。
メニュー
2026年6月～2026年9月上旬までの会席メニュー ※メニューは一例で、仕入の状況等により内容が変更になる場合がございます。 ・食前酒 梅酒 ・酒菜 伊東港水揚げ 太刀魚の塩焼き 川海老 レモン 夏野菜水晶 唐土寄せ いぶりがっこチーズ串 ・海鮮皿 鮮魚と炙りの共演 鮑殻盛り 清水港水揚げの南鮪 焼津産鰹のたたき 真鯛 山葵 ドライアイス ・鍋 静岡産牛のお茶しゃぶしゃぶ 笹打ち葱 水菜 静岡椎茸 白滝 富士山麩 薬味 ポン酢 ・強肴 静岡産麦豚の角煮 うずらの玉子 青味 ※強肴は追加料金で以下のお料理に変更可能 〇伊豆近海の金目鯛の煮付け 針生姜 青味 【＋2530円(税込)】 〇伊豆近海のイセエビの鬼殻焼き 【＋5500円(税込)】 ・止肴 冷やし鉢取り合わせ 朝霧高原いきいき卵の玉子豆富 そうめん 海老沢煮 枝豆 酢取り茗荷 美味出汁 ・プラス一品※2420円(税込) 天麩羅三種盛り 特大海老 網代港水揚げの方々と真鯵 オクラ 静岡抹茶塩 天出汁 ・食事 桜えびとしらすの駿河丼 留椀 伊豆味噌を使った赤出汁 鰯つみれ 香の物 ※食事は追加料金で以下のお料理に変更可能 〇握り寿司 清水港水揚げの南鮪づくし 赤身 中とろ 漬け鮪 南鮪と白身のたたき 【＋2200円(税込)】 〇国産鰻重 【＋2750円(税込)】 ・デザート 北海道産日原メロン ※2026年9月上旬以降のご予約のお客様につきましては、下記のメニューに変更いたしますのでご了承ください ・食前酒 梅酒 ・酒菜 紫芋寄せ 山葵 枸杞の実 柿と湯葉の白和え にしん黒酢漬け 銀鮭揚げ浸し 白髪葱 糸唐辛子 ・海鮮皿 鮮魚と炙りの共演 鮑殻盛り 清水港水揚げの南鮪 焼津産鰹のたたき 真鯛 甘エビ ・鍋 静岡きのこ鍋 伊豆産生きくらげ 三島産エリンギ 三島ひらたけ 静岡産舞茸 油揚げ 水菜 生麩 ・強肴 伊豆かんなみ牛の戸田塩煮 すずしろ蒸し 菊花餡 青味 ※強肴は追加料金で以下のお料理に変更可能 〇伊豆近海の金目鯛の煮付け 針生姜 青味 【＋2530円(税込)】 〇伊豆近海水揚げのイセエビの鬼殻焼き 【＋5500円(税込)】 ・止肴 酢の物取り合わせ アスパラ寄せ りんごなます レモンクラゲ 炙り酢〆秋刀魚 海老 ・プラス一品※2420円(税込) 天麩羅盛り合わせ 特大海老 網代港水揚げの方々 三島甘藷 静岡抹茶塩 天出汁 ・食事 栗の五目釜飯 留椀 伊豆味噌を使った赤出汁 鰯つみれ 青葱 香の物 ※食事は追加料金で以下のお料理に変更可能 〇握り寿司 清水港水揚げの南鮪づくし 赤身 中とろ 漬け鮪 南鮪と白身のたたき 【＋2200円(税込)】 〇国産鰻重 【＋2750円(税込)】 ・デザート 北海道産日原メロン ※上記メニューは一例です ※季節や仕入れによって料理内容に変更が生じる場合がございます ※当館で使用しているお米は全て国産米です ※写真はイメージです
確認事項
※お子様について 小学生のお子様につきましては、大人と同じ予約としてください。 未就学以下のお子様で、お席の用意が必要な場合はメッセージにてお伝えください。 別途、お子様メニューもございます。※一食あたり3,960円(税込) あわせてメッセージにてお伝えください。 ※1卓につき最大4名様のご着席が可能です。5名様以上は2卓となります。 ※ご予約の状況によって、個室につきましては別途1万1000円(税込)でご用意することが可能ですので ご希望の方はメッセージにてお伝えください
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%