【記念日に】メニューアテリコ～季節の食材を使用した8～10品のお任せコース (コースのみ)
13,200円(税込)
コースについて
地元の自家農園で育てた新鮮な野菜やハーブ、果樹を使用し、風の丘ファームの農薬を使わない安心安全な野菜をふんだんに取り入れた一皿をご提供します。素材本来の味わいを活かし、丁寧に仕上げられた料理は、お魚やお肉が苦手な方にもご満足いただけます。季節ごとに移り変わる自然の恵みを最大限に活かし、見た目にも味わいにも感動のある一皿をご堪能ください。心を込めたおもてなしをお届けします。
メニュー
【ある日の一例】 ※季節に合わせたメニューでご用意しております。 ・西米良産 日本鹿すね肉と蓮根のタルト ・芽キャベツフリット ・人参ムースとトマトゼリー 白菜とカニ ・大根と夏みかん あんきもムース ・八ツ頭小芋のコンフィ ういきょうのベアルネーズ ・米豚のロールハクサイ 大根ピュレ ・川のジビエ 焼き干し鮎と野菜のポトフ ・あんこうのデュグレレ風 ・鹿児島産 穴熊のロワイヤル仕立て ・ファーブルトン61号 柿とルバーブジャム ・小菓子 ・食後のお飲み物 ※メニューは一例です。季節や仕入れ状況により変更となる場合がございます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜50%