【休日ランチ特選コース】名物トリュフトースト、A5黒毛和牛ステーキ（全16品） (コース（土日祝）)
7,700円(税込)
コースについて
料理を愉しむ、最高に贅沢な手法のひとつ、鉄板焼。契約牧場から届く極上の「黒毛和牛」に兵庫県浜坂漁港より直送の新鮮な「魚介」。茨城県行方市の自社ファームで朝とれたばかりの「野菜」。これら全てが直接取引だからできる驚きの鮮度とコストパフォーマンスで鉄板焼きの常識を覆します。ぜひ当店自慢のくずし鉄板をご堪能ください。
メニュー
＜一例＞ 1 埼玉県産 薩摩芋「栗かぐや」のすり流し 2 北海道産 馬糞雲丹と黒毛和牛の雲丹巻き 3 福岡県産 太秋柿の田楽 4 自家製トリュフバターのトースト イタリア産トリュフ 5 茨城県産 古代蓮根の天婦羅 からすみ 6 埼玉県産 黒舞茸の焼き浸し 7 神奈川県産 真鯛の握り 8 千葉県産 里芋の鉄板焼き パルミジャーノチーズ、出汁塩 9 兵庫県浜坂漁港直送 香住蟹 10 千葉県産 マッシュルームの包み焼き 11 国産黒毛和牛の鉄板焼き 12 鹿児島県産 牛蒡の甘酢漬け 13 あばぐら特製豚玉 （トッピング 黒毛和牛すじ 九条葱 茜美人卵黄＋三〇〇円） 14 選べる一品 (裏面に記載しております。) 15 黒毛和牛のサステナブル 16 山形県産 ラフランス 青紫蘇のジュレ ※仕入れなどの状況によりコース内容が一部変更となる場合がございます。ご了承ください。
確認事項
・プレート追加の際、ご希望のメッセージをコメント欄へご記入ください。 ・お子様連れは別途店舗までご連絡下さい。（個室へのご案内となります） ・個室をご希望のお客様は別途店舗までご連絡ください。 （室料：1人/1,100円）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前00:00〜80%