【E】レギュラーコース 熟成和牛ステーキ3種&熟成ベーコン等全11品 (コース+ホールケーキ+1ドリンク)
8,980円(税込)

コースについて
黒毛和牛、30日以上の熟成肉。 適切な管理体制のもと、時間の経過がもたらす旨味、香りをお楽しみいただけます。 和牛の上質な霜降りは甘くやわらかで、熟成の影響で赤身はコクが増ししっとりと。 一頭買いを活かし、霜降り、中間、赤身と味わいの違う部位の食べ比べをご用意いたします。 ーーーーーーーーーー ■ホールケーキ付き ■1ドリンク付き クラフトビール全6種・グラスワイン全8種・ハイボール各種・ソフトドリンク等 全30種以上からお選びください。
メニュー
~メニュー例~ 〇こだわり野菜のピクルス 〇有機ベビーリーフのグリーンサラダ イタリア産トリュフオイルのドレッシング 〇鮮魚のカルパッチョ 〇熟成和牛のカルパッチョ 有機栽培のセルバチコとあわせて 〇トリュフのせワッフルカットポテトフライ 〇熟成和牛ステーキ3種盛合せ(50g×3種) 〇氷温熟成ベーコンのグリル(50g) 〇お肉の付け合わせ2種 〇鉄板ガーリックライス 〇季節のデザート
確認事項
※仕入れや季節により提供商品が変更される場合がございます。 ※ご希望の際はメッセージプレートをご用意致します。コメント欄にご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
※ご連絡ない取消の場合も同様
