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コースについて

和牛のスペシャリストが芝浦市場より厳選して仕入れ、そのままでも美味しい黒毛和牛を熟成（エイジング）というスパイスを加えてご提供しております。 遠赤外線効で外側はパリッと焼き目がついて香ばしく、中はふんわりと焼き上がりジューシーな肉汁たっぷり！芳醇な香りになった熟成（エイジング）肉を是非ご堪能ください。