【綾コース】スタンダードな季節の懐石を堪能 全8品 (コースのみ)
13,200円(税込)
コースについて
【綾コース】スタンダードな季節の懐石を堪能 全8品 季節感溢れる前菜盛合せや旬鮮魚のお造り、季節食材の温かい料理など 綾のスタンダードなフルコースとなっています 老舗有名店で研鑽した熟練料理人が織りなす 滋味深い懐石料理をご堪能下さい
メニュー
【オプションのご案内】 お誕生日や記念日などのご利用には有料にてオプションのメッセージプレートをご用意出来ますので（有料550円）是非ご利用下さいませ。 現在無料での記念日サービスはありませんのでご注意下さい。 ------------------------------- 【料理内容イメージ例】 例：とあるお料理は季節のイメージ例ですので 食材や調理方法は仕入やその日により内容が変わります （食材と調理方法は料理長お任せ内容となりリクエストなどは受付ておりません） その日の鮮度や状態の良いもの提供する為ですのでご理解のほどお願い致します。 ■季節の懐石前菜盛合せ 例：芝海老と南瓜の炊合せ、 信州産つるむらさきのお浸し、 蓬豆腐 胡麻タレ掛け 岡山産錦糸瓜と鹿児島産白玉蜀黍の胡麻油和え、 梅牛蒡、 青森産メカブの酢の物 ■本日鮮魚のお造り4種 例：近海本鮪赤身、 三重県産スズキ、 大分豊後水道のカンパチ ■季節の煮物（季節ごとに変わります） 例：百合根と銀杏の自家製巻き湯葉と冬瓜の炊合せ（巻き湯葉、冬瓜、里芋、蕗、青海苔） ■旬の焼き物 例：青森産メヌケの柚庵焼き あしらい添え（はじかみ、 胡桃甘露煮） ■本日の蒸し物 例：対馬産穴子と大根の白根巻き 巻き海老添え ■季節の逸品料理 例：冷製 淡路産鱧の湯引き梅肉添え 岡山県産シャインマスカットと供に ■季節食材の炊立て土鍋ご飯 （契約農家直送 岐阜県産ひとめぼれ使用） 例：鹿児島産うなぎと枝豆の土鍋ご飯 ■赤出汁、香の物 例：あおさのりの赤出汁、香の物 ■本日の甘味 3種盛り 例：綾あんみつ（桃・蜜柑・寒天・三つ豆・小倉餡）、バニラアイスクリーム、葉唐辛子佃煮 ■宇治抹茶と一口のお茶受け 例：宇治抹茶と茶菓子
確認事項
1) アレルギー食材は「ご要望・コメント欄」へご記載ください 2）48時間前からキャンセル料が発生しますのでご注意ください（店舗TOPのキャンセルポリシーをご覧ください。） 3) 予約確認のご連絡先をお教え下さい 4）誕生日や記念日プレートは有料オプションとなりますメッセージ等「ご要望・コメント欄」へご記載ください 5）お子様は10歳以上で大人と同じメニューが必須です 6）全席禁煙となっております
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前18:00〜100%
・2日前18:00〜50%
■ 備考
予約日時の48時間よりキャンセル料が発生します、48時間～24時間前までは50%、24時間以降から100%のキャンセル料をご請求させていただきます。人数変更もこれに準じて、減った分人数分のキャンセル料が発生します。