席のみのご予約 (お席のみのご予約)
コースについて
アラカルトから自由に選べる席のみ予約プランです。 店内の窯で焼き上げる料理を中心に、その日の気分やシーンに合わせて組み立てられるのが魅力です。一例として、気仙沼産トロカジキの窯焼きローストや、7時間じっくり煮込んだ牛スジの赤ワイン煮込みなど、手間を惜しまない逸品が揃います。匠の大山鶏のローストは、部位ごとに異なる味わいを楽しめる看板メニューで、ソースの選択も可能。ほかにもクアトロフロマッジョや和牛ボロネーゼ、季節のデザートまで幅広く用意されています。当日の出会いを楽しみながら、自分好みの一皿を見つけていただけます。
メニュー
※当日アラカルトメニューよりお選び下さい。 おすすめメニュー例 ・気仙沼産トロカジキの窯焼きロースト ・7時間煮込んだ窯焼き牛スジの赤ワイン煮込み フォカッチャを添えて ・匠の大山鶏 もも肉ロースト （1～2p）、匠の大山鶏 むね肉ロースト （1～2P） ※檸檬バターソース＆カリフラワーピューレorスパイシーオリエンタルスパイス ※すべてのローストチキンに窯焼き野菜を添えて提供致します。 ・クアトロフロマッジョ ・イチゴとマスカルポーネチーズのブルスケッタ ・じっくり煮込んだ極粗挽き和牛ボロネーゼ ・たっぷりストロベリーのティラミス
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)5,000円/人
・当日(連絡あり)5,000円/人
■ 予約変更時