牡蠣、淡路牛、ウニ、ずわい蟹、今治の鮮魚が楽しめる、スペシャルディナーコース 全11品 (コースのみ)
6,600円(税込)
コースについて
牡蠣も肉も魚も全部食べれるプチ贅沢なコースで、記念日などちょっと贅沢したい時にオススメのコースです。 生、焼き、フライと色々な調理法で楽しむ牡蠣や漁港直送の鮮魚など産地にこだわった食材を使用。 中でもカーペットバッグステーキは、50年程前にオーストラリアで爆発的に流行った伝説的な料理で、お肉の中に牡蠣が埋め込まれたステーキ。 牡蠣と牛肉の相性が最高の絶品です。
メニュー
Oyster 厳選産地の真牡蠣2種食べ比べ Starter 前菜3種食べ比べ Grilled&Fried Oyster グリルド&フライドオイスター3種盛り合わせ Pasta 丹波篠山産鹿肉のラグーパスタ Fresh Fish 漁港直送鮮魚のポワレ ヴェルモットソース Meat カーペットバッグステーキ カフェドパリバターソース Dessert 本日の自家製デザート
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%