席のみのご予約 (~お席のみのご予約~)
コースについて
こちらはお席のみのご予約(当日アラカルトでのご注文)となります。 アラカルトメニューは仕入れや季節などで常に変化し、毎日更新しております。 下記メニューはほんの一例です。
メニュー
ビストロ的アラカルトを日々更新しご用意しております。 ほとんどのお料理は2,3名様でシェアして頂く量となっております。 ※お一人様でのご利用に限り、小さいサイズでの対応が可能なメニューもございます。 【冷たい前菜】 ・オードブル盛り合わせ(1名様分) 990円 その日の前菜の盛り合わせ。 パテやテリーヌ、お魚のカルパッチョ、お野菜やキノコのマリネなど。 ・うふまよ(1名様分) 252円 綺麗な半熟に火を入れたゆで卵と自家製マヨネーズの一品。 ・パテ ド カンパーニュ 880円 田舎風パテ。豚肉と鶏レバーのお肉のパテです。 ・豚肩ロースのハム 880円 綺麗に処理した鶏レバーのムース。ココットでご用意しております。 ・その他 冷たい前菜 上記以外にも仕入れや季節によって様々な前菜料理をご用意しております。 特に魚介系の前菜はシェフの目利きによる仕入れにより日々更新されております。 【温かい前菜】 ・つぶ貝のブルギニヨン風 1,210円 香草とニンニクを練りこんだバターで軽くソテーしたつぶ貝。食感も含めお酒のおつまみに最高です。 ・その他 温かい前菜 季節に合ったキノコ料理、お魚やお肉の温かい前菜をご用意しております。 【魚料理】 シェフ目利きのお魚をポワレやブレゼで調理します。 重くなりすぎないフレンチソースで。 【肉料理】 ランプやヒレ肉、鴨肉やブランド豚など、その日の仕入れにより様々なお肉をご用意しております。 また冬季は鹿肉や猪肉などのジビエ料理も仕入れ次第でご用意しております。
確認事項
小さなお店で席数に限りがある為お席のご指定はいただけませんが、可能な限りご要望にお応えいたします。 ご希望があればご要望欄にご記入ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%