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【メニュー例】 ■Hors d’ oeuvre■ 店内黒板メニューにてその日のオードヴルをご案内しております。下記は一例となります。 自家製ピクルス　850円 クリームチーズの味噌漬けと完熟トマトのカプレーゼ　950円 フランス サヴォワ産 生ハム(9カ月熟成)　1,400円 テート・ド・フロマージュ　グリヴィッシュソース　1,400円 青森サーモンとアボカドのタルタル　じゃが芋のサラダを添えて　1,600円 鴨肉のパテ･ド･カンパーニュ　1,600円 真ダコのタブレ　ガスパチョ仕立て　1,600円 但馬鴨砂肝と新じゃがの香草バター焼き　1,400円 福島県産 メヒカリのフリット　1,400円 北海道 稚内産 エゾ鹿ハツのグリル　2,000円 ハンガリー産 フォアグラのポワレ その日のスタイルで　2,800円 自家製パン(1個)　250円 おまかせオードヴルの盛り合わせ　4,200円 　　　　　　(6種前後の盛り合わせです) ■Poisson & Viande■ ※メイン料理はお時間30～60分程いただきます 全国の漁港より 本日の鮮魚料理　3,400円 ”岩手で育てたフランス赤鶏“もも肉のコンフィ　2,600円 ハンガリー産 マグレカナールのロースト　グリーンペッパーのソース　3,600円 オーストラリア産 仔羊背肉のグリル　ジュとマスタードのソース　4,200円 福岡県鞍手郡 黒毛和牛“ふるの牛”イチボ　(3歳未満・未経産の牝牛のみ使用)　5,500円 ■Dessert■ 黒胡椒とブランデーを効かせたテリーヌ・ド・ショコラ　850円 完熟バナナのパルフェグラッセ　オモニエール仕立て　850円 マンゴーのバスク風チーズケーキ　ココナッツのソース　850円 ■Fromage■ 熟成チーズの盛り合わせ4種　1,800円 （1種類から注文可能）