全11皿の料理で季節を堪能する「魚介の宝石箱」コース (全11皿の料理で季節を堪能する「魚介の宝石箱」コース)
6,000円(税込)
コースについて
旬の食材を用いた全11品のフルコース。 1品1品を少しずつのサイズでご用意し、 色鮮やかに季節を楽しんでいただけます。 まさに「魚介の宝石箱」を開いたような ワクワク感を存分にご堪能いただける シーズナルコースです。
メニュー
美味しいものを少しづつ。旬の魚介と野菜を使用した、 「今」にこだわったシーズナルコース。全11皿 ・紅ズワイパン イクラのクレームフェッテ ・苺とパルミジャーノ 酒粕のディップ ・サーモンの軽い燻製 春菊と白ゴマのコンディメント ・帆立のカダイフ包み 本日のポタージュ ・自家製フォカッチャ ・サバと里芋のローストテリーヌ あめ色玉ねぎのソース ・雲子のムニエル 菜の花のガルビュール ・本日のお魚とキノコのパイ包み ・ブリと牛蒡とみかんのキャラメリゼ バルサミコ風味 ・パスタ ホタルイカと春小蕪、からすみのオイル ・デザート コーヒー又は紅茶 ※メニューは仕入状況等により変更となる場合がございます。予めご了承ください。
確認事項
【 大切なお願い 】 ・当店はお飲み物はお一人様1オーダーいただいております。 ・お店の閉店時間は22時となります。 ※アレルギーをお持ちのお客様は前日までにお申し出ください。 ご当日は対応しかねます。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・1日前17:00〜50%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
6名様以上の団体様ご利用の際は1日前より キャンセル料が発生いたします。予めご了承くださいませ。