【Xmas2026】クリスマス特別コース (コースのみ)
16,500円(税込)
コースについて
一年に一度だけ出会える、クリスマス限定の特別コース。季節の食材を贅沢に使い、この時季だけの味わいをお届けします。特別な夜をお楽しみください。
メニュー
昨年の内容を記載しております。 ・ジビエのコンソメ ・1口パイ キャビア ・海の幸のトン足ゼリー寄せ生ハム包み ・パテ・クルート ・ゆりねのフラン・トリュフのクーリ トリュフトースト付き ・八ヶ岳 鯉（コイ）のクネル エビ風味のチースリーヌ ・ブレス鶏2種仕立て 根セロリのピューレ ・ガトーショコラといちご ホワイトチョコのムース
確認事項
■アレルギーや妊娠中の方のNG食材(生もの、アルコールなど)の細かなご要望のあるかたはお電話でのご予約をお願いいたします。コメント欄に記載頂いても確認できかねます。 また、事前にお申し出のない場合、当日の対応は出来かねます。 ■お苦手な食材が多い場合は、ご来店をお断りさせていただく場合がございます。 ※当店からご連絡させて頂く際に電話にお出にならない場合、前日15時までに折り返し連絡のない場合は、こちらでキャンセルさせて頂きますので、予めご了承ください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
・90日前00:00〜100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 備考
クリスマスのご予約に関して、ご予約後のキャンセルは出来かねます。
▼お店からのお知らせ
・営業時間のご案内
昼 12:00 ～ 14:30 12時一斉スタート
夜 18:00 ～ 22:00(19:00)
▼注意事項
・5名様以上でご予約される場合はお電話にてご相談ください。
・中学生以下のお子様がいらっしゃるお客様はお電話でのご予約をお願いいたします。
ネットからはご予約を承ることができません。
・ご予約のお時間15分を過ぎてもご連絡が取れない場合はやむを得ずキャンセル扱いとさせていただく場合がございますので、
遅れる場合は必ずご連絡をお願いいたします。
・メニュー内容は食材の仕入れ状況や季節に合わせて予告なく変更する場合がございます。
・軽装（短パン・Tシャツ・サンダル等）でのご入店はお控えください。
・気象条件や公共交通機関の状況により、やむを得ず営業時間の変更や臨時休業とさせていただく場合がございます。