サマッシュ

【Casual】9品前後の旬を味わうコース (コース)

8,800円(税込)

【Casual】9品前後の旬を味わうコース

コースについて

シェフ自ら市場で厳選した旬の食材をふんだんに使用し、カジュアルながらも洗練されたお料理をお愉しみ頂けます。 店内はウッドを基調とした落ち着いた空間で、ゆったりと寛ぎながらそれぞれの時間をお愉しみ下さいませ。笑顔あふれるひとときをお届け致します。

メニュー

季節の息遣いを感じるおまかせコースです。 味わいの頂点であるメインディッシュをあえて前中盤に据え、流れと余韻を大切に構成しています。 ゆったりとした時間の中でお楽しみください。 ※多くの食材を使用する為アレルギーや嗜好食材が多数ある場合は、ご予約をお断りさせて頂きます。 また、乳製品、小麦、ナッツなどの主要原材料のアレルギーの対応も致しかねます。予めご了承ください。 ※パンのおかわりは別途料金を頂戴いたします。 ※クイックサービスは対応致しかねます。お時間に余裕を持ってお越しください。 ＜ある日の一例＞ ■Prelude　はじまり 　ホタルイカ　菊芋　蕎麦茶 ■Awakening　ひらき 　赤海老　トマト　八朔 ■Emergence　芽吹き 　桜ブリ　春野菜　パルメザンチース ■Pinnacle　高まり（メイン） 　なにわポーク　筍　蕗のとう ■Reset　整え 　春キャベツ　プチヴェール ■Interlude　ひと息 　鰆　蕪　山わさび ■Echo　余香 　鯛出汁　サフラン　黄韮 ■Delight　甘露 　苺　生姜　酒粕 ■Resonance　響き 　ボタニカルティー　小菓子 　

確認事項

※アレルギーをお持ちの方はコメント欄へご記入ください。 　例：アレルギー 貝類 　　　嗜好 牛肉ダメ　など 　■アレルギーと好は分けてご記載いただきますようお願い申し上げます。 （内容によってはお断りさせて頂く場合がございます。予めご了承ください。） ・メッセージプレートをご希望の方はメッセージ内容をコメント欄へご記入ください。

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来店日
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