【Chambreシャンブル】おまかせコース (+ワインと日本酒のマリアージュ)

16,500円(税込)

【Chambreシャンブル】おまかせコース

コースについて

Chambreフルコースのお料理に合わせた、 ここでしか飲めない銘柄やヴィンテージのワイン&日本酒を提供いたします。

メニュー

◆Amuse、アミューズ  とうもろこしのフラン、トリュフ ◆Entree、前菜  農場直送、ベビーリーフミックス  三元豚のリエット ◆Entree、前菜2  海藻発酵バター、こだわりバゲット ◆Entree、前菜3  真鯛と鮑のタルタル、燻製の香り ◆Poisson、魚料理  帆立貝のスフレ仕立て、ソースヴァンブラン ◆Viande、肉料理  フランス産仔鴨のアーモンド衣焼き、温野菜、ソースペリグー ◆Desert、デザート  濃厚チョコレートのテリーヌ、手作りバニラアイス、フルーツ ◆コーヒーor紅茶 *こちらのお料理は一例です。季節や仕入れ状況によって内容を変更することがございます。

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来店日