【Xmas2026】クリスマスディナー (コース＋フリードリンク（アルコール含む）)

コースについて

聖なる夜を彩る、特別なクリスマスディナーコース 幕開けは、季節の美食をひと口に凝縮した「ウーヴェルチュール」から 続く前菜では、オマール海老のショーフロワと魚介類のセジールを、彩り豊かな野菜とともに一枚のパレットのように仕立て、華やかにクリスマスの夜を演出します 鴨胸肉にはエピスの芳醇な香りを纏わせ、和の趣を添えたフォアグラとともに。トリュフ香るマデラソースが、奥行きのある味わいへと導きます 魚料理は、香ばしく焼き上げた平目のムニエルと鮑のベニエ。シャンパンのクリームソースが魚介の旨味を優雅に引き立てます メインディッシュには、上質な和牛ロース肉を香ばしくグリエに。冬野菜と芳醇な赤ワインソースを合わせ、贅沢な余韻をお楽しみいただきます 柑橘の爽やかなアヴァンデセールで口福の余韻を軽やかに整え、最後はパティシエ特製のノエルデザートで華やかに締めくくります 厳選した食材とシェフの技を一皿一皿に込めた、聖夜だけの特別なコース 大切な方と過ごすクリスマスのひとときを、心に残る美食とともにお楽しみください