【おひつ御膳 竹】おひつ(鰻半尾)に造り2種や天ぷら、焚合せ5種など全7品 (コースのみ)
3,850円(税込)

コースについて
江戸前流で鰻をご提供する当店では、活けの鰻を白焼きにし一度蒸してから何度も秘伝のタレをつけて丁寧に焼き上げていきます。 こちらは鰻が半尾入った竹御膳です。 ひと味もふた味も楽しめるおひつ御膳で鰻の奥深い風味をご堪能ください。
メニュー
<おひつ御膳 竹> ■おひつ(半尾) ■造り2種 ■天婦羅(海老2尾・野菜3種) ■小鉢 ■焚合せ5種 ■吸い物 ■香物 ■薬味 ■甘味 ~おひつの食べ方~ 1.そのままで そのままお茶碗に入れて、鰻そのものの味を堪能します。 2.薬味をのせて 次は薬味をのせていただきます。薬味の爽やかな風味を味わうことができます。 3.出汁茶漬けで 出汁汁をかけます。お茶漬けのさらさらとした感覚に、鰻の風味が広がります。 4.お好みの食べ方で 最後は自分が一番好きな食べ方でいただきます。
確認事項
※鰻の骨は抜いてありません。お召し上がりになる時には、十分に気を付けてお召し上がりください。
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
