Name: ビストロ サンク
Address: 西新宿7-14-6 西新宿第二高橋ビルB1, 新宿区, Tokyo, 160-0023
Telephone: 0353589216

ビストロ サンク

席のみのご予約

ワインとチーズだけでもOK、ビールを飲みながら前菜だけでもOK、フランス料理を堪能するなど、自由にカジュアルにご利用頂けます。

コースのみ

※当日、メニューよりお選びいただけます。
(内容はその日によって変わります)

●オードブル  

●週替わりパスタ　

●メイン料理  

●デザート盛り合わせ

　コーヒー or 紅茶


お料理  ~ある日の一例~

○オードヴル
・サクラマスのカルパッチョ
・ホタルイカとトマトのマリネ
・ゴルゴンゾーラと牛タンのテリーヌ
・鴨の生ハムとプロシュート
・本日のスープ、サラダ

○パスタ
・ベーコンとほうれん草のバジル風味
・挽肉と小松菜のボロネーズ

○メイン料理
・メバルのポワレ 岩海苔バターソース
・鹿児島県産 やごろう豚肩ロースのグリル


【プリフィクスランチ】選べる前菜、2種より選べるパスタ＆メインなど全4品

四谷三丁目で16年間の営業を経て2016年4月に西新宿に移転致しました。フレンチとイタリアンのマリアージュした料理をコンセプトに、グラスワインも常時20種類くらい取り揃えております。

コース（土曜日限定）

■Menu■
～ある日の一例～
・ホタルイカのジュレとカナダ産サーモンの香草マリネ

・ポルチーニ茸と生ハムの生パスタ

・アイナメのポワレ 季節野菜のアロマット 山菜のリゾット添え

・フランス産 バルバリー種雌鴨のロースト マンゴーとパッションフルーツのソース

・本日のデザート

・コーヒー or 紅茶

【シェフお任せコース】前菜やパスタ、魚＆肉のWメイン等全5品

コース

■乾杯ドリンク（下記よりお選びください）
スパークリングワイン、赤ワイン、白ワイン、生ビール、ソフトドリンク
 
乾杯ドリンクをおつけした特別プランをご用意いたしました。
四谷三丁目で16年間の営業を経て2016年4月に西新宿に移転したビストロサンク。
フレンチとイタリアンのマリアージュした料理をコンセプトに、グラスワインも常時20種類くらい取り揃えております。
隠れ家レストランで、楽しいお時間をお過ごしください。

コース＋スパークリングも選べる1ドリンク

■お料理に合わせたワイン4杯付
 
当店人気コースに、お料理1品1品に合わせてワインをご用意します。
フレンチをベースにイタリアンの良さも一緒に愉しめる「ビストロ サンク」で楽しい時間をお過ごしください。

■Menu■
～ある日の一例～

・蕪のブランマンジェ

・サクラマスのマリネハーブサラダ添え

・フォアグラのソテーと穴子のミルフィーユ ハチミツのソース

・大イサキと季節野菜のアロマット 山菜のリゾット

・国産牛カイノミのグリル 新ジャガのコンフィ タップナードソース

・3種のデザート

・コーヒー or 紅茶


【食材にこだわったお任せコース】前菜3品や魚＆肉のWメイン、デザート3種盛など全6品

■Menu■
～ある日の一例～

●シェフの前菜盛り合わせ
　・フォアグラとバナナのプディング
　・蕪のブランマンジェ
　・ホタルイカのマリネ
　・本日のカルパッチョ
　・短角牛のタタキ

●メイン
　本日のお魚料理
  　　 or
　本日のお肉料理

●デザートの4種盛り合わせ

●コーヒー or 紅茶

【プリフィクスランチ】前菜盛合せ、魚or肉が選べるメインなど全3品

●乾杯ドリンク（下記よりお選びください）
     赤ワイン、白ワイン、生ビール、ソフトドリンク
 
四谷三丁目で16年間の営業を経て2016年4月に西新宿に移転致しました。フレンチとイタリアンのマリアージュした料理をコンセプトに、グラスワインも常時20種類くらい取り揃えております。

コース＋選べる1ドリンク（土曜日限定）

■Menu■
～ある日の一例～
○シェフの前菜盛り合わせ
・フォアグラとバナナのプディング
・蕪のブランマンジェ
・ホタルイカのマリネ
・本日のカルパッチョ
・短角牛のタタキ

○本日の魚のポワレ 筍のムニエル

○和牛ホホ肉の赤ワイン煮 シナモン風味

○デザートの4種盛り合わせ

　コーヒー or 紅茶


【ご褒美ランチ】前菜盛合せ、魚＆肉のWメイン、デザート4種盛合せの全4品

四谷三丁目で16年間の営業を経て2016年4月に西新宿に移転致しました。フレンチとイタリアンのマリアージュした料理をコンセプトに、グラスワインも常時20種類くらい取り揃えております。


■Menu■
～ある日の一例～
・サーモンとアボカドのミルフィーユ
・白レバーのパテ サラダ添え
・マグレ鴨のロースト 生姜と赤ワインのソース
・ポルチーニ茸のリゾット
・本日のデザート
・コーヒーor紅茶

【特別プラン】前菜、メイン、デザートなど全5品

新宿の喧騒から外れた隠れ家、ビストロ サンクから一休限定の特別プランをご用意いたしました。
フレンチをベースにイタリアンの手法も含まれたシェフこだわりのお料理をご堪能下さい。

四谷三丁目で16年間の営業を経て2016年4月に西新宿に移転致しました。フレンチとイタリアンのマリアージュした料理をコンセプトに、グラスワインも常時20種類くらい取り揃えております。

■Menu■
～ある日の一例～

・フォアグラと穴子のロワイヤル

・真鯛のカルパッチョ シェリービネガー風味

・アワビのソテー 岩海苔のソース

・金目鯛のポワレ 竹の子のムニエル オレンジソース

・国産牛サーロインの黒ゴマロースト ハーブサラダ添え

・リンゴとブリードモーのグラッセ

・4種のデザート

・コーヒー or 紅茶


ビストロサンク

店舗からのお知らせ

【厳選食材で贈るフルコース】鮮魚＆肉のWメイン、4種のデザートなど全7品

コース

【シェフお任せコース】前菜やパスタ、魚＆肉のWメイン等全5品

コース

コース＋スパークリングも選べる1ドリンク

コース

【特別プラン】前菜、メイン、デザートなど全5品

コース

【ご褒美ランチ】前菜盛合せ、魚＆肉のWメイン、デザート4種盛合せの全4品

コース（土曜日限定）

【食材にこだわったお任せコース】前菜3品や魚＆肉のWメイン、デザート3種盛など全6品

コース

席のみのご予約

コースのみ

【プリフィクスランチ】前菜盛合せ、魚or肉が選べるメインなど全3品

コース＋選べる1ドリンク（土曜日限定）

【プリフィクスランチ】選べる前菜、2種より選べるパスタ＆メインなど全4品

コース（土曜日限定）

店舗情報

ビストロ サンク

店舗からのお知らせ

【厳選食材で贈るフルコース】鮮魚＆肉のWメイン、4種のデザートなど全7品

コース

【シェフお任せコース】前菜やパスタ、魚＆肉のWメイン等全5品

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コース＋スパークリングも選べる1ドリンク

コース

【特別プラン】前菜、メイン、デザートなど全5品

コース

【ご褒美ランチ】前菜盛合せ、魚＆肉のWメイン、デザート4種盛合せの全4品

コース（土曜日限定）

【食材にこだわったお任せコース】前菜3品や魚＆肉のWメイン、デザート3種盛など全6品

コース

席のみのご予約

コースのみ

【プリフィクスランチ】前菜盛合せ、魚or肉が選べるメインなど全3品

コース＋選べる1ドリンク（土曜日限定）

【プリフィクスランチ】選べる前菜、2種より選べるパスタ＆メインなど全4品

コース（土曜日限定）

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