【鶏鳳けいほうコース】鶏刺し×近江鴨ロース炙り全14品 (コース＋3時間飲み放題)
7,000円(税込)
コースについて
「鶏刺し 二種盛り合わせ」「さつま極鶏 大摩桜 もも肉・むね肉の焼物」や「近江鴨ロースレア炙り焼き」「 薩摩大摩桜鶏と季節の炊き込み」など食材、調理方法にこだわった当店最高峰のコース！豪華宴会や会食にも。飲み会や宴会に最適な生ビールOK！全日3時間飲み放題付！（L.O.30分前）
メニュー
【先付】 季節の冷製茶碗蒸し~夏の新芽順才乗せ~ 【前菜】 鶏生ハム トマト クリームチーズのカプレーゼ仕立て 【造里】 鶏刺し 二種盛り合わせ ~大摩桜 もも肉・むね肉~ 【焼物壱】 薩摩極鶏 大摩桜ムネ炙り焼き 塩 【冷菜】 ズリの低温調理 ごま油とフルール・ド・セル 【焼物弐】 極 自家製月見鶏つくね 龍の玉子で 【箸休】 季節の野菜の揚げ浸し 【焼物参】 薩摩極鶏 大摩桜モモ炙り焼き タレ 【凌ぎ】 鶏ムネの低温調理とドライオクラ 鶏節で 【焼物肆】 近江鴨ロースの炙り焼き 金色の柚子胡椒添え 【食事】 銘柄鶏 薩摩大摩桜と季節の炊き込み 【汁物】 鶏スープ 【香の物】 本日の香の物 2種 【甘味】 リッチショコラ ※鶏刺しが苦手な方は「合鴨ロース燻製」に変更する事も可能です。お気兼ねなくお申し付けください。
確認事項
（※LO30分前）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%