【匠コース】鶏っく自慢のお食事が全て揃った全14品 (コース＋3時間飲み放題)
6,000円(税込)
コースについて
飲み会、宴会はもちろん接待などにも。鶏っく自慢の料理が全14品お楽しみ頂ける贅沢コース！自慢の鶏をふんだんに使ったコースは、「鶏刺し 二種盛り合わせ」や「さつま極鶏 大摩桜 もも肉・むね肉の炙り焼き」「セセリの炙り焼き」など全14品。飲み会や宴会に最適な生ビールOK！3時間飲み放題付（L.O.30分前）
メニュー
【前菜】 前菜5種盛り合わせ ~鶏モモ八幡巻・ウズラ煮卵・鶏ハツ塩タレ和え・合鴨パストラミ・ヤゲン梅水晶風~ 【冷菜】 鴨生ハムと夏野菜のシーザーサラダ~ビスマルク風~ 【造里】 鶏刺し 二種盛り合わせ ~大摩桜 もも肉・むね肉~ 【焼物壱】 薩摩極鶏 大摩桜ムネ炙り焼き 塩 【温物】 軟骨つくね煮 枝豆餡 【箸休】 本日の野菜の揚げ浸し 【焼物弐】 セセリの炙り焼き~鬼おろしと柚子ポン酢で~ 【凌ぎ】 クリームチーズと鶏生ハムのカナッペ 【逸品】 ズリの低温調理 ごま油とフルール・ド・セル 【焼物参】 薩摩極鶏 大摩桜モモ炙り焼き タレ 【食事】 鶏っく謹製 季節の炊き込み鶏飯 【汁物】 鶏スープ 【香の物】 本日の香の物 2種 【甘味】 最中バニラアイス ------------------------------------------ 10/5以降のコース内容 【前菜】前菜 5種盛り合わせ（鶏モモ八幡巻き・ウズラ煮卵・鶏ハツ塩ダレ和え・鶏ヤゲン軟骨梅水晶風、合鴨のパストラミ） 【冷菜】 鴨生ハムと秋野菜のシーザーサラダ~ビスマルク風~ 【造里】 鶏刺し 二種盛り合わせ さつま極鶏 大摩桜 もも肉・むね肉 【焼物壱】 さつま極鶏 大摩桜ムネの炙り焼き 塩 【温物】 鶏軟骨つくね煮 色々きのこ餡 【箸休】 本日の野菜の揚げ浸し 【焼物弐】セセリの炙り焼き 柚子香るポン酢と鬼おろし 【逸品】 ズリの低温調理 ごま油とフルール・ド・セル 【凌ぎ】 クリームチーズと鶏生ハムのカナッペ 【焼物参】さつま極鶏 大摩桜モモの炙り焼き タレ 【食事】鶏っく謹製 季節の炊き込み鶏飯 【香の物】本日の香の物 【汁物】 鶏スープ 【甘味】 最中バニラアイス ※鶏刺しが苦手な方は「合鴨ロース燻製」に変更する事も可能です。お気兼ねなくお申し付けください。
確認事項
（※LO30分前）
■ 予約取消時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%
■ 予約変更時
・当日(連絡なし)100%
・当日(連絡あり)100%