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コースについて

当店の自慢は何よりも“活きの良さ”を誇る鮮魚です。店主が毎日中央卸売市場に足を運び、その時期に最も美味しい魚を厳選して仕入れています。旬の魚を使い、素材ごとに異なる調理法でご提供することで、素材本来の旨味を引き立てる“本物”の味わいをお届けします。特に、鮮魚の＜七輪炙り炭火焼き＞は絶品です。ぜひご賞味ください。