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EL CIELO 北野坂店

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コースについて

イタリアで修行を積んだ兄弟シェフが、各地の伝統料理を独自に昇華させたオリジナリティあふれる料理をご堪能ください。

メニュー

■前菜　 ・茄子のカポナータ、イタリア産ブッラータチーズとアーモンド ・ポレンタフリットのバリエーション ・黒毛和牛内もものタルタル、フォンドヴォーと卵黄のソース ・黒毛和牛のローストビーフ、トンナートソースピエモンテーゼ ・生ハムとサラミの盛り合わせ ・チーズ盛り合わせ ・フィレンツェ名物、コッコリとプロシュート ・プロシュートと季節のフルーツ ■ピッツァ ・マルゲリータ ・マリナーラ ・オルトラーナ ・ナポリ ・サラミピカンテ ・アマトリチャーナ ・サルシッチャフンギ ・サルシッチャゴルゴンゾーラ ・クワトロフォルマッジ ・モルタデッラピスタッキオ ■パスタ ・自家製手打ちタリアテッレ、ポルチーニと黒毛和牛のラグーボロネーゼ ・自家製マルタリアーティ　ひよこ豆のスープ仕立て ・スパゲッティカルボナーラ、ガブリのレシピ ・自家製カボチャのトルテッリ、ゴルゴンゾーラチーズのソース ・自家製ニョッキ、3種のトマトソース、ストラッチャテッラ ■メイン ・淡路鶏のもも肉とパプリカのトマト煮込み ローマ仕立て ・牛タンの濃厚赤ワイン煮込み ・豚バラ肉のポルケッタ 12時間低温調理 ・黒毛和牛赤身のロースト ■デザート ・チーズケーキとベリーのジェラート ・ピスタチオのカタラーナとピスタチオのジェラート ・ティラミス ■その他日替わりメニュー多数ご用意しております 詳しくはスタッフまで

確認事項

20時までにご来店ご予約のお客様はお二人に付きメイン料理1品程度ご注文お願いしております

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来店日
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